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Riso Acquerello 1 kg

Offerto da: Doriana 12,00 €
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  • Descrizione

Più buono,più ricco,più sano:

Il riso acquerello è più buono, perché l'unico lavorato con l'elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco.

È più ricco, perché  viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati, rendendo l'amido contenuto nei chicchi più stabile.

È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita dal chicco mantenendo i più  preziosi valori nutrizionali del riso integrale.

Sono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere il rido acquerello. A partire dall'elica,ancora oggi considerata il miglior metodo per sbiancare il riso attraverso lo sfregamento dei chicchi

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