Se sostate alla Spezia non chiedete all'oste un piatto di Cozze o Mitili. Non capirebbe! Parlate di muscoli e vi servirà in tavola i prodotti della tradizione locale, allevati nel Golfo della Spezia dal
lontano 1887. La tradizione è tramandata di padre in figlio utilizzando ancora in parte i metodi del passato. Ingredienti: polpa di muscoli, olio, aceto e vino bianco. Confezione cartone da 12 vasetti
in vetro da 180 gr.
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Cooperativa Mitilicoltori Spezzini
Via Santa Teresa 21
19032 San Terenzo - Lerici SP
email: cooperativamitilicoltori@libero.it
Tel 0187970210
